DAS FREIE ist eine Geschichte von Bier und Leidenschaft, an die man sich erinnert. Vor über zehn Jahren haben die Brüder Stephan und Christoph in Omas Waschküche mit dem Bierbrauen angefangen. Einige explodierte Einkocher, hitzige Diskussionen und etliche Liter Bier später ist aus dieser Leidenschaft ein Geschäft geworden.
Im Jahr 2015 haben die Brüder die Gutshofbrauerei DAS FREIE eröffnet. Heute erstreckt sich das Angebot der Gutshofbrauerei über fünf selbstgebraute Biersorten bis hin zu zwei Saisonsorten. Dabei stehen natürliche Zutaten, Nachhaltigkeit, Geschmacksvielfalt und insbesondere das traditionelle Handwerk bei den Brüdern im Vordergrund.
Die einstündige Brauereibesichtigung beinhaltet einen Begrüßungscocktail, das Testen der verschiedenen Biersorten in der Brauerei und wird vom Braumeister persönlich begleitet. Nutze im Anschluss direkt die Möglichkeit und reserviere einen Tisch im Restaurant auf dem Gutshof, um dort bei Deinem neuen Lieblingsbier und einem leckeren Burger den Abend ausklingen zu lassen.
Der Gutshof Rethmar in Sehnde, ca. 20 km östlich von Hannover gelegen, bietet eine Vielfalt an Möglichkeiten. Das gemütliche Restaurant mitten auf dem Gutshof ist bekannt für seine regionalen und saisonalen Speisen. In der zünftigen Kneipe wird das selbstgebraute Bier der eigenen Gutshofbrauerei angeboten. Neben dem Gutshofpark und dem Theater im Kornspeicher gibt es verschiedenste historisch-moderne Räumlichkeiten für Hochzeiten, Tagungen oder jegliche Art von Feiern und eine Kegel- und Bowlingbahn in der Basement-Lounge.
Freu Dich auf eine spannende einstündige Besichtigung der Gutshofbrauerei. Teste das selbstgebraute Bier mit Tradition und spare 50% mit der lilacard. Das Angebot ist jeden ersten Freitag im Monat gültig für 6€ statt 12€ pro Person. Buche hier und gebe den Gutscheincode “lilacard” an, um die Rabatte zu erhalten.